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山花茶叶业(茶花 山茶)

黄石茶叶2023-01-26 02:51:25花茶2

当前大家对于山花茶叶业都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下山花茶叶业,那么小编也是在网络上收集了一些关于山花茶叶业的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

本文目录一览:

什么是茶艺师

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。这是中国的历史文化。那么什么是茶艺师呢?小面我们一起来了解一下茶艺师。

一、什么是茶艺师?

1、 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,为进一步完善国家职业标准体系,对茶艺师的职业规范如下:

凡在茶企业或服务、教育行业从事相关工作的人员,经有关部门鉴定合格者,称为茶艺师。

2、茶艺师设五个等级分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)

二、 职业前景

1、 茶业的发展是本世纪的一大趋势

社会的发展,人们生活的提高,决定了本世纪的生活主题——健康。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶具有防止人体内胆固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。业界人士预测,茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪最主流的饮料。康师傅、统一、娃哈哈、健力宝、可口可乐、百事可乐等纷纷杀入茶饮料市场,可见一斑。因此,茶艺师必将成为本世纪最受欢迎的生活艺术保健大师。

2、茶是最文明的饮料

随着中国工业化进程的发展,公共关系在企业中越显重要。茶饮料被联合国粮农组织称为最文明的.饮料。无论是政府接待部门,还是旅游,房地产等商业企业重要接待高档次的接待几乎都离不开茶,而茶艺师正是商界、政界接待部门最缺的职位。

3、中国大陆茶文化复兴,茶业蒸蒸日上,蓬勃发展

1) 中国茶农逾亿人口,急需茶艺师推广茶道,让更多茶农受益。

2) 中国每年的茶楼(馆)增长以30%在递增。北京大型茶艺馆就上万家,成都各大小茶馆2万多家,桂林市2007年较去年增加了100多家茶馆,投资上千万元的旅游茶艺馆就五六家。而有专业水平的茶艺师却高薪难求十分紧缺。

4、 国家重视茶艺师考证

全国茶艺师资格考证及全国食品准入制(QS认证)都要求与茶相关企业定岗定员。凡与茶有关的生产企业都须有固定茶艺师职员。

5、 茶艺是一门雅俗共赏的事业

它既高雅,富有文学色彩,又通俗易懂,以茶养廉、以茶修德、以茶怡情,茶之于现代生活仍然是一种雅俗共赏的载体。茶艺表演的诞生有其历史的必然性与合理性。茶艺力求雅俗共赏,茶艺表演并不是舍本求末,它能充实精神生活,提高人们对茶的爱好和修养,有人说茶艺是中国文化中最具亲合力的部分。无论是过去还是现在,茶艺像一朵山花,开在人们心灵的窗棂上,优雅而芬芳

工资是1500--5000

这个基本工资加提成的,我海口的学生还在拿8000一个月;茶艺师要多才多艺,比如还可以学习古筝,舞蹈等;长相是其次的多注意内涵;

《答族侄僧中孚赠玉皇仙人掌茶关序》 诗的注解

首先改正:

《答族侄僧中孚赠玉皇仙人掌茶关序》——答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)

一、《答族侄僧中孚赠玉皇仙人掌茶》(并序) 原文如下:

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)

唐.李白

余闻荆州玉泉寺近清溪诸山⑴,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流,其中有白蝙蝠,大如鸦。按《仙经》,蝙蝠一名仙鼠,千岁之后,体白如雪⑵,栖则倒悬,盖饮乳水而长生也⑶。其水边处处有茗草罗生⑷,枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之⑸,年八十余岁,颜色如桃李。而此茗清香滑熟,异于他者,所以能还童振枯,扶人寿也。余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十片,拳然重叠,其状如手,号为“仙人掌茶”。盖新出乎玉泉之山,旷古未觌。因持之见遗,兼赠诗,要余答之,遂有此作。后之高僧大隐,知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

常闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。

曝成仙人掌,似拍洪崖肩⑹。

举世未见之,其名定谁传。

宗英乃禅伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐⑺,顾惭西子妍⑻。

朝坐有馀兴,长吟播诸天⑼。

【注释】

⑴《方舆胜览》:玉泉寺,在荆门军当阳县西南二十里。玉泉山,陈光大中浮屠知顗,自天台飞锡来居此。山寺雄于一方,殿前有金龟池。《一统志》:玉泉寺,在荆州当阳县西三十里。隋大业间建。清溪山在南漳县临沮城界内,其山高峻,东有泉。《潜确居类书》:玉泉山,在当阳,泉色白而莹,又曰珠泉。泉南为天台智者道场,即关帝遣鬼工所造。

⑵《抱朴子》:千岁蝙蝠,色如白雪,集则倒悬,脑重故也。《述异记》:荆州清溪秀壁诸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流。中有白蝙蝠,大如鸦。按《仙经》云:蝙蝠一名仙鼠,千载之后,体白如银,栖则倒悬,盖饮乳水而长生也。太白此序所谓“余闻”者,盖本之于此。

⑶《本草拾遗》:乳穴水,近乳穴处流出之泉也。人多取水作饮、酿酒,大有益。其水浓者,称之,重于他水;煎之,上有盐花,此真乳液也。

⑷《说文》:“茗,茶芽也。”郭璞《尔雅注》:“茶树小如栀子,冬生叶可煮作羹饮。”今呼早采者为茶,晚取者为茗。

⑸吕温《南岳弥陀寺承远和尚碑》:开元二十三年,至荆州玉泉寺谒兰若真和尚,即玉泉真公也。

⑹郭璞诗:“左挹浮丘袖,右拍洪崖肩。”薛综《西京赋注》:“洪崖,三皇时伎人。”

⑺《新序》:“齐有妇人,极丑无双,号曰无盐女。”

⑻赵岐《孟子注》:西子,古之好女西施也。

⑼佛书言,三界共有三十二天,自四天王天至非有想非无想天,总谓之诸天。

【译文】

常听说玉泉山上,有许多乳窟样的山洞,

里面有好多白鸦的仙鼠(白色蝙蝠),倒悬清溪的树上遥望明月。

茗茶就生长在此山中的石崖上,石上玉泉潺潺,永不停歇。

茶树根茎浇洒山花芳津,采服后可以润肌强骨。

茶树丛年代久远,绿叶葱葱,枝枝相接。

看茶叶曝晒成仙人掌一样,好像可以用它拍拍仙人洪崖的肩膀。

举世未见这样的茶叶,谁来给这茶叶命名而使之永远流传呢?

宗英你是高僧禅伯,尚有瑰丽的诗篇与茶一起投赠给我。

你的诗篇如西子临镜,使我这个无盐丑女,惭愧无比。

清晨坐聊,佳兴勃勃,长吟诗篇,声播九天。

二、简析:

此诗是一首咏茶名作,字里行间无不赞美饮茶之妙,为历代咏茶者赞赏不已。公元752年(唐玄宗天宝十一载),李白与侄儿中孚禅师在金陵(今江苏南京)栖霞寺不期而遇,中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答,遂有此作。

此诗生动形象地描写了仙人掌茶的独特之处。前四段写仙人掌茶的生长环境及作用,得天独厚,以衬序文;“丛老卷绿叶,枝枝相接连。”写出了仙人掌茶树的外形;“曝成仙人掌,以拍洪崖肩” 曝,晒也。本句是目前发现的最早晒青史料。 洪崖,传说中的仙人名。 本句的意思是饮用了仙人掌茶,来达到帮助人成仙长生的结果。“举世未见之,其名定谁传。”由“曝成仙人掌”可以看出仙人掌茶是散茶,明朝罢团改散,在明以前大部分都是团茶,因此是举世未见之,其名定谁传。“宗英乃禅伯,投赠有佳篇。清镜烛无盐,顾惭西子妍”写的是李白对中孚的赞美之情,诗人在此自谦将自己比作“无盐”,而将中孚的诗歌比作西子,表示夸奖。“朝坐有馀兴,长吟播诸天”诗人大声朗读所作的诗歌,使他能够达到西方极乐世界的“诸天”。

三、作者简介:

李白(701年-762年),字太白,号青莲居士,唐朝浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”。祖籍陇西成纪(待考),出生于西域碎叶城,4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇,有《李太白集》传世。762年病逝,享年61岁。其墓在今安徽当涂,四川江油、湖北安陆有纪念馆。

天明寺的特色产业

天明镇位于城固县城以南29公里处,属典型的巴山浅山丘陵地区,海拔600—700米之间,山低坡缓,山间谷坝较多,属亚热带湿润性季风气候,温暖湿润,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑。夏天最高气温37℃,冬天最低气温-10℃,年平均气温13℃,无霜期230天,降水量700—800毫米之间。境内径流主要由降水形成,最后汇入汉江,部分被塘库和农田拦蓄,水流补给条件好,径流畅通,水质好,适合生活和农田灌溉用水。辖区内土壤肥沃,富含腐殖质,PH值呈微酸性,良好的地理和气候特征为茶叶生产奠定了基础条件。

茶叶种植在天明镇具有悠久历史,随着改革开放和现代农业的发展,多项目推进山区农业产业化的开展,天明镇现有茶园1.2万亩,其中优质高产茶园0.8万亩,年生产茶叶100余吨,其中名优茶10吨,每年产生直接经济效益上千万元,茶园规模不断扩大,效益逐年攀升,镇域两家民营茶厂,山花茶业有限公司和松树茶厂都已通过有机茶生产认证,茶叶产业化经营格局逐渐形成。

天明镇党委、镇政府坚持“公司+基地+农户”的产业化模式,以三化村茶叶加工企业汉中山花茶业有限公司为龙头,大力实施有机茶生产,做强做大企业的“张骞牌”定军茗眉、午子仙毫等名茶品牌,促进有机茶新产品的开发利用,进一步扩大有机茶生产基地规模,带动本村及周边村、组的茶叶生产向有机化、标准化、集约化发展,以春茶为例,2009年总产量为86吨,比2008年增长18%,2009年以来,天明镇茶叶产业已进入快速发展阶段,茶叶产业化发展已具雏形。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》唐诗赏析

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》作品介绍

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》的作者是李白,被选入《全唐诗》的第178卷。这是一首咏茶诗。这首诗写名茶“仙人掌茶”,是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句,把“仙人掌茶”的出处,品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》原文

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)

作者:唐·李白

余闻荆州玉泉寺近清溪诸山⑴,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流,其中有白蝙蝠,大如鸦。按《仙经》,蝙蝠一名仙鼠,千岁之后,体白如雪⑵,栖则倒悬,盖饮乳水而长生也⑶。其水边处处有茗草罗生⑷,枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之⑸,年八十余岁,颜色如桃李。而此茗清香滑熟,异于他者,所以能还童振枯,扶人寿也。余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十片,拳然重叠,其状如手,号为“仙人掌茶”。盖新出乎玉泉之山,旷古未觌。因持之见遗,兼赠诗,要余答之,遂有此作。后之高僧大隐,知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

常闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。

曝成仙人掌,似拍洪崖肩⑹。

举世未见之,其名定谁传。

宗英乃禅伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐⑺,顾惭西子妍⑻。

朝坐有馀兴,长吟播诸天⑼。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》注释

⑴《方舆胜览》:玉泉寺,在荆门军当阳县西南二十里。玉泉山,陈光大中浮屠知顗,自天台飞锡来居此。山寺雄于一方,殿前有金龟池。《一统志》:玉泉寺,在荆州当阳县西三十里。隋大业间建。清溪山在南漳县临沮城界内,其山高峻,东有泉。《潜确居类书》:玉泉山,在当阳,泉色白而莹,又曰珠泉。泉南为天台智者道场,即关帝遣鬼工所造。

⑵《抱朴子》:千岁蝙蝠,色如白雪,集则倒悬,脑重故也。《述异记》:荆州清溪秀壁诸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流。中有白蝙蝠,大如鸦。按《仙经》云:蝙蝠一名仙鼠,千载之后,体白如银,栖则倒悬,盖饮乳水而长生也。太白此序所谓“余闻”者,盖本之于此。

⑶《本草拾遗》:乳穴水,近乳穴处流出之泉也。人多取水作饮、酿酒,大有益。其水浓者,称之,重于他水;煎之,上有盐花,此真乳液也。

⑷《说文》:“茗,茶芽也。”郭璞《尔雅注》:“茶树小如栀子,冬生叶可煮作羹饮。”今呼早采者为茶,晚取者为茗。

⑸吕温《南岳弥陀寺承远和尚碑》:开元二十三年,至荆州玉泉寺谒兰若真和尚,即玉泉真公也。

⑹郭璞诗:“左挹浮丘袖,右拍洪崖肩。”薛综《西京赋注》:“洪崖,三皇时伎人。”

⑺《新序》:“齐有妇人,极丑无双,号曰无盐女。”

⑻赵岐《孟子注》:西子,古之好女西施也。

⑼佛书言,三界共有三十二天,自四天王天至非有想非无想天,总谓之诸天。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》译文

常听说玉泉山上,有许多乳窟样的山洞,

里面有好多白鸦的仙鼠(白色蝙蝠),倒悬清溪的树上遥望明月。

茗茶就生长在此山中的石崖上,石上玉泉潺潺,永不停歇。

茶树根茎浇洒山花芳津,采服后可以润肌强骨。

茶树丛年代久远,绿叶葱葱,枝枝相接。

看茶叶曝晒成仙人掌一样,好像可以用它拍拍仙人洪崖的肩膀。

举世未见这样的茶叶,谁来给这茶叶命名而使之永远流传呢?

宗英你是高僧禅伯,尚有瑰丽的诗篇与茶一起投赠给我。

你的诗篇如西子临镜,使我这个无盐丑女,惭愧无比。

清晨坐聊,佳兴勃勃,长吟诗篇,声播九天。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》赏析

此诗是一首咏茶名作,字里行间无不赞美饮茶之妙,为历代咏茶者赞赏不已。公元752年(唐玄宗天宝十一载),李白与侄儿中孚禅师在金陵(今江苏南京)栖霞寺不期而遇,中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答,遂有此作。

此诗生动形象地描写了仙人掌茶的独特之处。前四段写仙人掌茶的生长环境及作用,得天独厚,以衬序文;“丛老卷绿叶,枝枝相接连。”写出了仙人掌茶树的外形;“曝成仙人掌,以拍洪崖肩” 曝,晒也。本句是目前发现的最早晒青史料。 洪崖,传说中的仙人名。 本句的意思是饮用了仙人掌茶,来达到帮助人成仙长生的结果。“举世未见之,其名定谁传。”由“曝成仙人掌”可以看出仙人掌茶是散茶,明朝罢团改散,在明以前大部分都是团茶,因此是举世未见之,其名定谁传。“宗英乃禅伯,投赠有佳篇。清镜烛无盐,顾惭西子妍”写的是李白对中孚的赞美之情,诗人在此自谦将自己比作“无盐”,而将中孚的诗歌比作西子,表示夸奖。“朝坐有馀兴,长吟播诸天”诗人大声朗读所作的诗歌,使他能够达到西方极乐世界的“诸天”。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》作者介绍

李白(701年2月28日-762),字太白,号青莲居士,唐朝诗人,有“诗仙”之称,最伟大的浪漫主义诗人。汉族,出生于西域碎叶城(今吉尔吉斯斯坦托克马克),5岁随父迁至剑南道之绵州(巴西郡)昌隆县(712年更名为昌明县,今四川绵阳江油市青莲乡),祖籍陇西郡成纪县(今甘肃平凉市静宁县南)。其父李客,育二子(伯禽、天然)一女(平阳)。存世诗文千余篇,代表作有《蜀道难》、《行路难》、《梦游天姥吟留别》、《将进酒》等诗篇,有《李太白集》传世。762年病逝于安徽当涂,享年61岁。

李白的诗歌创作带有强烈的'主观色彩,主要表现为侧重抒写豪迈气概和激昂情怀,很少对客观事物和具体时间做细致的描述。洒脱不羁的气质、傲视独立的人格、易于触动而又易爆发的强烈情感,形成了李白诗抒情方式的鲜明特点。他往往喷发式的,一旦感情兴发,就毫无节制的奔涌而出,宛若天际的狂飙和喷溢的火山。他的想象奇特,常有异乎寻常的衔接,随情思流动而变化万端。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》繁体对照

《全唐诗》卷178_37答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶李白

常闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。

曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

举世未见之,其名定谁传。

宗英乃禅伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐,顾惭西子研。

朝坐有馀兴,长吟播诸天。

太平猴魁为什么叫太平猴魁?

太平猴魁的名字来源于其地名加上魁尖的质量。

清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。

猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

扩展资料:

品质特征

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉。

参考资料来源:百度百科-太平猴魁

参考资料来源:百度百科-太平猴魁绿茶

以上就是山花茶叶业的介绍,希望对大家有所帮助。

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