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龙井茶简笔画教程(龙井茶简笔画教程大全)

沈阳卖茶叶2023-01-26 04:54:56龙井2

当前大家对于龙井茶简笔画教程都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下龙井茶简笔画教程,那么小编也是在网络上收集了一些关于龙井茶简笔画教程的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

本文目录一览:

龙井茶的传统喝法的做法步骤图,怎么做好吃

用料

龙井茶  

水  

龙井茶的传统喝法的做法

关于茶叶

我这次选用的是今年的新茶,但不是明前茶,上次回杭州的时候买的,母校自己的茶园出品

正宗的西湖龙井颜色是绿色偏黄的,叶片是薄薄的片状。其实我买的这个不算太好,好像900多一斤,自己喝喝倒也是挺可以的了。ps其实还有一款我很喜欢的绿茶是开化龙顶,泡出来的形态比龙井更好看,口感也不错。

关于器具

泡龙井茶建议使用透明玻璃直身杯,能很好的体现其优雅的形态和美好的色泽,陶瓷杯亦可,但千万不要用保温杯,会严重影响茶叶的口感

取适量茶叶放入玻璃杯中,茶叶的量一般根据个人喜好,新茶一般都不经泡,香味会比较好,但是两三泡以后就会很快变淡。

关于水温

建议75~85摄氏度为宜,太高茶叶全泡熟了,太低茶叶泡不开。一般刚烧开的水放一小会就可以了。也有个办法防止茶叶烫熟就是先放一丢丢凉水在杯底,晃动浸湿茶叶,再加入沸水。

刚泡的茶叶会浮在水面,然后慢慢舒展,慢慢下沉,茶清香会在此时弥漫开来

我为了拍照,茶叶放多了。。。

每次喝茶的时候不要等喝的快见底了才加水,一般头两回喝掉一半的茶水就需要加水,若喝干了再加,下一泡茶味便没那么浓了

过年过节,老一辈还会端出香气迷人的桂花茶来招待客人,做法也很简单,泡茶的时候多放一撮干桂花和一小勺糖,若有腌渍好的糖桂花那就更棒了!

小贴士

关于茶叶的保存:未开封的茶叶可以放在冰箱冷冻保存,而平时常取用的茶叶建议用锡罐密封保存。当然,自己喝喝其实也没那么讲究的,不要受潮就好。

茶文化手抄报简笔画

一、了解茶文化

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶、六安的六安瓜片等。

全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。

二、中国茶道的发展过程:

1.煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

2.点茶,斗茶:较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。

3.泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。

三、有关茶文化的诗句

1、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。

2、新茶已上焙,旧架忧生。

3、心为茶莽剧,吹嘘成对鼎。

4、银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶。

5、蚕熟新丝后,茶香煮洒前。

6、七度卢仝碗,三篇陆羽经。

7、丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

8、来路可数歇一刻知味,前途无量品一杯何妨。

9、蒙茗玉花尽,越瓯荷叶空。

10、茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压猪圻城。

11、琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山。

12、 天无空座,四时有香茶。

13、味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏。

14、喝口清茶方解渴,吃些糕点又充饥。

15、幸有香茶留稚子,不堪秋草送王孙。

16、龙井泉多奇味,武夷茶发异香。

17、嫩芽香且灵,吾谓草中英。

18、惟忧碧粉散,尝见绿花生。

19、洁性不可污,为饮涤尘烦。

20、吟咏霜毛句,闲尝雪水茶。

如何冲泡龙井茶

1、温杯:先用沸水温壶烫盏,使茶碗温热,具体如图。

2、备水:下面准备好开水待用,见下图所示。

3、投茶:把8g龙井茶倒入到茶碗中,见下图所示。

4、醒茶:下面把沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶,见下图所示。

5、冲泡:下面就可以倒入开水正式冲泡了,见下图所示。

6、出汤:最后龙井茶就冲泡完成了,见下图所示。

明前龙井泡茶步骤怎样泡才能喝出味道

怎么泡西湖龙井,才能够有清新的味道。

龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

1. 西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)

2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)

3.西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

4.冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

龙井茶的简易冲泡方法:

1、龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)

2、龙井茶的冲泡方法置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)

3、龙井茶的冲泡方法用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、龙井茶的冲泡方法和步骤:用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

以上是对龙井茶的冲泡方法中简单方法的介绍,龙井茶的冲泡方法还有一种花样泡法,西湖龙井的花样泡法主要分为十个步骤,每个操作都有特殊的含义,并且冲泡出来的西湖龙井口感也更加鲜嫩爽滑,对茶艺感兴趣的同学不妨学习一下。

龙井茶花样泡法:

1、初识仙姿

龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。

2、再赏甘霖

“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝,冲泡龙井茶必用虎跑水,如此才能茶水交融,相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出,流量为43。286。4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中,硬币置于水上而不沉,水面高于杯口而不外溢,表明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。

3、静心备具

冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在,将水注入将用的玻璃杯,一来清洁杯子,二来为杯子增温。茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心。

4、悉心置茶

“茶滋于水,水藉于器”。茶与水的比例适宜,冲泡出来的茶才能不失茶性,双充分展示茶的特色。一般来说,茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出,每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静,茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶,是茶人应有的修养。

5、温润茶芽

采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。

6、悬壶高冲

温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要,为了显示冲泡者的姿态优美,更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

7、甘露敬宾

客来敬茶是中国的传统习俗,也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏,别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。

8、辨香识韵

评定一杯茶的优劣,必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品,素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿,其形一旗一枪,交错相映,上下沉浮。通常采摘茶叶时,只采嫩芽称“莲心”;一芽一叶,叶似旗、芽似枪,则称为“旗枪”;一芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌”。闻其香,则是香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。

9、再悟茶语

绿茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。因此,当客人杯中的茶水见少时,要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。”品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。

10、相约再见

鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”今天我们在此共饮清茶也是一种缘份。“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,愿有缘再次相聚,谢谢大家。

以上是对龙井茶的冲泡方法的两种不同方法的介绍,希望对大家了解龙井茶的冲泡方法有所帮助。龙井茶的冲泡方法是很有讲究的,了解了正确的泡法,才能喝出正宗的味道。

龙井茶怎么泡最好?

龙井茶怎么泡最好?

首先就是对水温的控制了,要知道龙井茶本身不经过发酵,嫩的芽叶如果用刚沸的水来冲泡就会将茶叶烫坏,以至于会严重影响口感出现苦涩的味道。适宜的水温是在75~85℃,将刚沸的水可以想倒进公道杯,静候再用“高冲低倒”的方式在茶盅中冲泡,这样做对于水温的控制也就比较方便了。

要谨记的是选择“高冲低倒”的方式,别小看这小小的一个步骤,其实在高冲水时恰好增加了水柱接触空气时的面积,对茶汤的滋味起着微妙的转变。泡好茶后,就可以倒出茶汤了,茶盅的盖子也应该打开任其自由呼吸,而不是一直闷着茶叶。

再者也得注意茶叶分量的投放,如果用的是茶盅泡茶,茶叶将其底部盖住就行。而冲泡的时间以及次数自然得依照茶量的多少以及个人口味的偏好来定了。其实,龙井的冲泡法也不是一定的方式,不管你选择怎样冲泡,终一的目标都是能够享受品味其茶汤的美味,还能在冲泡的过程中欣赏欣赏茶叶在水中沉浮翩跹之美,正所谓“无味之味,实为至味也”。

冲泡龙井,除了优质的龙井茶之外,对于茶具的准备也是颇有讲究的。像是透明玻璃杯、水壶、水勺、清水罐、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等等,都一一不可缺。冲泡用水一样的谨慎,最好用纯净水和山泉水,常见的农夫山泉就是不错的选择。

在冲泡的过程中,对于茶叶的投放也有不同的选择。比如上投法、中投法、下投法这些都可以用到,不管是哪一种投放方式都可以欣赏到龙井茶叶在杯中舒展游曳的千姿百态。

以上就是龙井茶简笔画教程的介绍,希望对大家有所帮助。

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